Vlaamse stoof Black Angus USDA prime

Loaded Vlaamse Stoof

Loaded Vlaamse Stoof is een klassiek Belgisch gerecht dat bij ons al rustig heeft staan sudderen. Het rundvlees is langzaam gegaard met rode wijn, uien, wortel en specerijen als laurier en kruidnagel. Tijdens dat proces wordt het vlees zacht en neemt het alle smaken van de saus op. Zo staat er in korte tijd een stevige stoof op tafel, zonder dat je zelf uren in de keuken hoeft te staan.

Wat is Vlaamse Stoof?

Vlaamse stoof, ook wel carbonade flamande, is een traditioneel gerecht waarin rundvlees lang op lage temperatuur wordt gegaard. Er bestaan varianten met bier of wijn, en in onze versie speelt rode wijn de hoofdrol. Appel- en tomatenpuree zorgen voor een lichte zoetheid die mooi in balans is met de hartige saus. Doordat wij het gerecht al hebben voorbereid, hoef jij het alleen maar op te warmen. Serveer het met friet, aardappelpuree of gewoon met een stuk brood om in de saus te dippen.

Loaded Vlaamse Stoof online bestellen?

Bij The Butchery bestel je Loaded Vlaamse Stoof zonder moeite. Plaats je bestelling vóór 11.00 uur en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Past dat niet, dan kies je een ander moment. Het gerecht wordt vacuüm verpakt en flash-frozen geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot jij het wilt serveren.