Braadworst Japans Wagyu

Wagyu Hotdogs Kagoshima

Hotdogs krijgen een heel ander karakter wanneer ze worden gemaakt van Japans Wagyu. Deze variant uit Kagoshima combineert het gemak van een hotdog met de rijke smaak van Wagyu rundvlees. De fijne marmering en het hoge vetgehalte van dit ras geven de hotdog een unieke bite en een smaak die je niet vaak tegenkomt.

Wat zijn Wagyu hotdogs?

Een Wagyu hotdog wordt gemaakt van rundvlees dat bekendstaat om zijn intense marmering. Het vet smelt al bij een lage temperatuur en zorgt voor een volle, bijna boterzachte smaak. Dat maakt deze hotdog anders dan alle andere: rijker, zachter en uitgesproken van karakter. Lekker in een broodje met wat klassieke toppings, maar ook verrassend goed puur van de grill.

Kagoshima Wagyu

Kagoshima Wagyu komt van het Japanese Black ras, gefokt in het zuiden van Japan. Deze runderen worden streng geselecteerd en alleen de hoogste gradaties, zoals A5 met een BMS van 12, worden goedgekeurd. Het vlees staat bekend om de uitzonderlijke marmering en de intense smaak. Japans Wagyu is schaars, en Kagoshima behoort tot de absolute top.

Wagyu Hotdogs Kagoshima online bestellen?

Bij The Butchery bestel je deze bijzondere Wagyu hotdogs eenvoudig online. Onze slagers selecteren het vlees zorgvuldig en zorgen dat de kwaliteit altijd op orde is. Bestel je voor 11.00 uur, dan heb je ze dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). De hotdogs worden flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd.