Rendang Black Angus USDA prime

Rendang Black Angus

Deze rendang is gemaakt van Black Angus rundvlees dat uren wordt gestoofd in een mix van Indonesische kruiden. Het vlees wordt zo mals dat het uit elkaar valt, terwijl de kruiden een diepe smaak geven die typisch is voor rendang. Door de lange bereidingstijd trekken alle smaken goed in het vlees. Perfect voor wie houdt van pittig eten met karakter, zonder zelf uren in de keuken te staan.

Wat is rendang?

Rendang is een Indonesisch gerecht waarbij vlees urenlang wordt gestoofd met kokosmelk en kruiden tot het helemaal mals wordt. Alle smaken trekken mooi in het vlees, wat zorgt voor een rijke smaak. Het is een populair gerecht uit Azië dat veel tijd kost om te maken. Daarom is het handig dat je het nu kant-en-klaar kunt bestellen zonder zelf uren in de keuken te staan.

Black Angus

Black Angus rundvlees is perfect voor rendang omdat het ras bekend staat om zijn mooie marmering en malse structuur. Het vlees heeft van nature meer vet doorheen lopen, wat zorgt dat het niet uitdroogt tijdens het lange stoven. Black Angus runderen groeien rustig op onder goede omstandigheden en krijgen alleen plantaardig voer. Hierdoor krijg je vlees met veel smaak dat zich perfect leent voor langzame bereidingen zoals rendang, waarbij de kwaliteit van het vlees echt het verschil maakt.

Rendang Black Angus online bestellen?

Als je rendang van Black Angus wilt bestellen, ben je bij The Butchery aan het juiste adres. Bestellen is erg eenvoudig: plaats je bestelling vóór 11.00 uur en ontvang het dezelfde avond nog in Nederland en België. Liever een ander bezorgmoment? Geen probleem, je kiest zelf wat jou het beste uitkomt! We leveren de rendang flash-frozen en vacuümverpakt, zodat de kwaliteit optimaal blijft tijdens het transport.