Kalfsburger

Kalfsburger

De kalfsburger is een burger met een zachte smaak en een fijne structuur. Je legt hem zo in de pan of op de grill en binnen een paar minuten heb je een burger die overal bij past. Op een broodje met wat frisse toppings, of gewoon los met groenten erbij.

Wat is een kalfsburger?

Een kalfsburger wordt gemaakt van gemalen kalfsvlees dat van nature wat lichter is dan rund. Daardoor smaakt de burger mild en voelt hij minder zwaar aan. Ideaal als je zin hebt in een burger maar het een keer anders wilt dan met rundvlees. Je kunt hem simpel houden met wat zout en peper of combineren met kaas, saus en broodjes naar keuze.