Lamshaas Agnei Iberico

Lamshaas Agnei Iberico

De lamshaas van Agnei Iberico is een klein stuk vlees dat weinig nodig heeft. Kort bakken of grillen is genoeg om het mooi te laten garen. De structuur is fijn en gelijkmatig, waardoor het vlees makkelijk te bereiden is en goed werkt in zowel eenvoudige als verfijnde gerechten.

Wat is lamshaas?

Lamshaas ligt diep in de rug van het lam, net als de ossenhaas bij rund. Het is een dun en lang stuk vlees dat snel gaar is. Een korte bereiding in de pan of op de grill is al voldoende. Juist door die eenvoud is het een favoriet bij veel koks, puur vlees dat doet wat het moet doen. Agnei Iberico lam Agnei Iberico is een Spaans ras dat opgroeit in open weiden. De lammeren krijgen de tijd om rustig te groeien, wat zorgt voor vlees met een vaste structuur en betrouwbare kwaliteit. Elk stuk wordt zorgvuldig uitgesneden en verpakt, zodat het bij bereiding precies blijft zoals het hoort.

Lamshaas Agnei Iberico online bestellen?

Bestellen is eenvoudig. 's ochtends besteld is dezelfde avond in huis in Nederland en België. Past een andere dag beter? Geen probleem. De lamshaas wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft.