Beef tallow Japans Wagyu

WAT IS WAGYU BEEF TALLOW

Wagyu beef tallow is het uitgesmolten vet van wagyu rundvlees, bekend om zijn zachte structuur en volle smaak. Het smelt meteen zodra het warm wordt en geeft elke bereiding een rijke basis. Een klein beetje in de pan en je merkt direct waarom wagyu zo bijzonder is.

HOE GEBRUIK JE HET

Je gebruikt wagyu tallow voor bakken, roosteren of om een steak een laatste glans te geven. Laat het rustig smelten, bak je vlees of groenten kort aan en kruid met zout, peper en eventueel wat kruiden. Ook een lepel door warme gerechten geeft die diepe wagyu toets waar je blij van wordt.

ONLINE BESTELLEN

Bestellen gaat zoals je van ons gewend bent. 's Ochtends besteld is dezelfde avond in huis in Nederland en België, en je kiest zelf het moment dat past. Het tallow wordt vacuüm verpakt en flash frozen geleverd zodat de kwaliteit precies blijft zoals het hoort.