Ribeyespies Black Angus USDA prime | Tex mex

Ribeye spies Tex Mex Black Angus USA

Deze ribeye spies combineert de malse kwaliteit van Black Angus USA rundvlees met de pittige smaken van een Tex Mex marinade. De marinade bevat een mix van specerijen die perfect aansluiten bij de rijke smaak van ribeye, zonder deze te overheersen. Ideaal voor wie houdt van barbecueën maar weinig tijd heeft voor de voorbereiding.

Wat is een ribeye?

Ribeye wordt gesneden uit de fijne rib van het rund en staat bekend om zijn perfecte marmering. Het vlees bevat van nature meer intramusculair vet dan andere cuts, wat zorgt voor een malse structuur en vol karakter. De fijne rib is wat slagers een luie spier noemen, omdat het rund deze nauwelijks gebruikt. Dat resulteert in vlees dat zelfs medium gebakken botermals blijft.

Ribeye heeft een ronde vorm met het karakteristieke 'oog' van vet in het midden, vandaar ook de naam. Door de hoge graad van marmering is ribeye bij vleesliefhebbers een favoriet voor op de barbecue of in de pan. Black Angus USA Black Angus uit de Verenigde Staten is een runderras dat bekend staat om zijn consistente kwaliteit en natuurlijke vetdoordering.

De runderen groeien op in uitgestrekte weiden en krijgen uitsluitend plantaardige voeding, voornamelijk gras, mais en granen. Veehouders volgen de richtlijnen van Non Hormone Treated Cattle, wat betekent dat de dieren geen hormonen of preventieve antibiotica krijgen. Dit zorgt voor vlees dat op natuurlijke wijze ontstaat en zijn kwaliteit dankt aan de goede omstandigheden waarin de runderen leven.

Het vlees van Black Angus USA wordt daarom door kenners vaak als het perfecte vlees voor ribeye bestempeld.

Ribeye spies Tex Mex Black Angus USA online bestellen?

Voor het bestellen van ribeye spies Tex Mex van Black Angus USA ben je bij The Butchery aan het juiste adres. Al ons vlees wordt door onze meesterslagers zorgvuldig getrimd voor de perfecte verhouding tussen vet en vlees, wat zorgt voor de beste smaak en structuur. Bestellen is erg gemakkelijk: 's ochtends besteld is dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Komt dit niet helemaal uit? Geen probleem, je kan zelf een ander bezorgmoment kiezen dat beter schikt. We leveren het vlees flash-frozen en vacuümverpakt, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft tijdens het transport.