The Butchery
€ 14,99
Niet alle variantgewichten zijn aangeleverd. Controleer het gewicht bij Butchery voordat je bestelt.
Verkrijgbaar bij Butchery
Voor 10:00 besteld? Vandaag in huis!
Bekijk bij ButcheryPrijzen en voorraad kunnen veranderen. Controleer het actuele aanbod bij de webshop. Via deze link ontvangen we mogelijk een commissie, zonder extra kosten voor jou.
Australisch Wagyu Coffee, Pepper Deze mini yakiniku spiesjes van Australisch Wagyu zijn een ware traktatie voor vleesliefhebbers die eens iets gedurfds willen proberen. De malse stukjes vlees zijn subtiel gemarineerd in een unieke mix van koffie en zwarte peper, wat zorgt voor een robuuste, licht rokerige smaak met een pittige kick. Door hun formaat zijn ze perfect om kort te grillen op een gloeiend hete BBQ of in de pan. Ideaal als smaakvol voorgerecht, of als onderdeel van een uitgebreide grillavond.
Yakiniku is een Japanse eettraditie waarbij kleine stukjes vlees razendsnel worden gegrild op hoge temperatuur. Het woord betekent letterlijk gegrild vlees en draait helemaal om samen genieten en delen. Door het vlees in dunne stukjes te serveren, behoud je alle sappen en komt de smaak optimaal tot zijn recht. Bij Wagyu werkt dit concept perfect, want de vetmarmering smelt tijdens het grillen en zorgt voor een ongeëvenaard malse en sappige structuur.
Een goede marinade, zoals deze op basis van koffie en peper, tilt het geheel naar een hoger niveau. Australisch Wagyu 8+, karakter met een bite De spiesjes zijn gemaakt van Wagyu runderen uit Australië met een marmeringsscore van 8, wat garant staat voor een uitstekende balans tussen vet en vlees. Dankzij het ruime landschap en het speciale voedingsregime, vaak een mix van gras, graan en natuurlijke bijvoeding, ontwikkelen de runderen hun kenmerkende vetstructuur.
Het resultaat is Wagyu met een rijke smaak, fijne structuur en net wat meer bite dan zijn Japanse tegenhanger. Australisch Wagyu is geliefd bij chefs die kwaliteit zoeken, maar ook een intense vleessmaak waarderen.
Bij The Butchery bestel je deze unieke Wagyu spiesjes heel eenvoudig online. Als je vóór 11.00 uur bestelt, heb je ze dezelfde avond al in huis in Nederland of België. Wil je liever op een ander moment ontvangen? Geen probleem, je kiest zelf het bezorgmoment dat jou uitkomt. De spiesjes worden vacuümverpakt en direct na productie diepgevroren geleverd, zodat de smaak en textuur perfect behouden blijven. Een bijzondere BBQ ervaring ligt binnen handbereik.