Chiapella Salami | Barolowijn

Salami Barolowijn Chiapella

De salami met Barolowijn van Chiapella komt uit Piemonte, waar vlees en wijn hand in hand gaan. Tijdens het drogen trekt de Barolo in het vlees en geeft het een ronde smaak zonder dat het overheerst. De structuur is stevig en snijdt makkelijk in dunne plakken.

Chiapella

Chiapella is een familiebedrijf uit het noorden van Italië dat al jaren salami maakt op dezelfde manier. Het vlees komt van boeren uit de regio en wordt langzaam gedroogd in natuurlijke lucht. Zo krijgt elke salami zijn eigen karakter. Chiapella werkt zonder poespas, met vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Salami Barolowijn Chiapella online bestellen?

Salami met Barolowijn van Chiapella bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Elk stuk wordt met zorg bereid, vacuüm verpakt en flash frozen geleverd. Zo blijft de smaak behouden tot het moment dat je het wilt gebruiken. Bestel 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Komt dat niet uit? Dan kies je zelf een ander moment.