Ribeye rack Black Angus USDA prime

4 BONE HOLIDAY RIBEYE ROAST BLACK ANGUS USA

De 4 Bone Holiday Ribeye Roast van Black Angus USA is een groot en indrukwekkend stuk vlees dat perfect is voor feestdagen of etentjes waarbij je echt wilt uitpakken. Dit braadstuk bestaat uit meerdere ribeyes aan één stuk inclusief bot, wat tijdens het garen extra smaak meegeeft. Het vlees is mooi gemarmerd, waardoor het sappig blijft van begin tot eind. Het is zo’n stuk waar je niet veel aan hoeft te doen, zolang je het maar met aandacht bereidt.

WAT IS EEN HOLIDAY RIBEYE ROAST?

Deze roast bestaat uit vier ribeyes aan één stuk, met bot. Dit geeft het niet alleen een robuuste uitstraling, maar ook een duidelijke meerwaarde qua smaak. Het vlees komt uit het ribgedeelte van het rund en is doorregen met vet dat langzaam smelt tijdens het garen. Hierdoor blijft het binnenin sappig, terwijl de buitenkant een mooie korst krijgt. Je braadt dit stuk langzaam in de oven of op een gesloten barbecue. Daarna even laten rusten, in dikke plakken snijden en serveren. Het bot zorgt voor extra smaak én een feestelijke presentatie.

BLACK ANGUS USA // NEBRASKA PRIME

Deze roast komt van Black Angus runderen uit de Verenigde Staten, specifiek van het bekende Nebraska Prime. De runderen worden graangevoerd, leven in een rustige omgeving en krijgen geen hormonen of onnodige toevoegingen. Dat zie je terug in het vlees: het heeft een fijne vetstructuur, een diepe rundsmaak en een stevige, maar malse beet. Nebraska Prime wordt gezien als een van de beste bronnen voor hoogwaardig Black Angus rundvlees, en dat proef je.

4 BONE RIBEYE ROAST ONLINE BESTELLEN?

Je bestelt deze ribeye roast eenvoudig bij The Butchery. Onze Meesterslagers snijden het vlees met de hand en zorgen voor een goede verhouding tussen vlees, vet en bot. Bestel je vóór 11.00 uur, dan wordt het dezelfde avond nog bezorgd in Nederland en België. Liever een ander moment? Geen probleem, dat kies je gewoon zelf. Het vlees wordt quickfrozen en vacuümverpakt geleverd, zodat alles in topconditie aankomt.