Procureursate Livar

PROCUREURSATE LIVAR

Onze procureursate van LIVAR is een echte klassieker onder het bbq vlees, maar dan met een ambachtelijke en hoogwaardige twist. De spiesjes zijn gemaakt van sappig nekvlees van het Limburgse kloostervarken en al gemarineerd in een volle, hartige kruidenmix. Daardoor zijn ze direct klaar om te grillen en krijg je een mooie, goudbruine korst met een rijke, diepe smaak. Een favoriet voor de barbecue, maar ook heerlijk uit de grillpan of oven.

PROCUREUR, PERFECT VOOR SATE

Procureur is het vlees dat gesneden wordt uit de nek van het varken. Dit deel staat bekend om zijn mooie vetdooradering en sappige structuur, wat zorgt voor een volle smaak en een boterzachte bite. Door het vlees al te marineren komt de kruiding mooi tot zijn recht tijdens het grillen, terwijl het vlees mals blijft en een mooi geroosterd randje krijgt. De blokjes zijn met de hand geregen en precies goed van formaat. Even grillen en genieten maar.

LIVAR, LIMBURGS VLEES MET VERHAAL

Voor deze spiesjes gebruiken we het vlees van LIVAR, het befaamde Limburgse kloostervarken dat wordt gehouden bij de abdij van Lilbosch in Echt. Hier leven de varkens in rust, met volop bewegingsruimte en een natuurlijk dieet van lokaal geteelde granen. Er wordt geen gebruik gemaakt van kunstmatige toevoegingen, en dierenwelzijn staat hier altijd voorop. Het resultaat is vlees met een pure smaak, een stevige structuur en een eerlijk verhaal. LIVAR is niet voor niets onderscheiden met drie Beter Leven-sterren.

PROCUREURSATE LIVAR ONLINE BESTELLEN?

Onze procureursate is perfect bbq vlees dat je direct kunt bereiden. Je bestelt de spiesjes eenvoudig online bij The Butchery. Ze worden ambachtelijk gesneden, met de hand geregen, vervolgens gemarineerd, vacuüm verpakt en binnen het uur quickfrozen ingevroren. Zo blijft de kwaliteit perfect behouden. Bestel vóór 11.00 uur en je ontvangt je bestelling dezelfde avond nog in Nederland en België. Zelf je bezorgmoment kiezen? Geen probleem. En vanaf €100 bezorgen we gratis.