Droge worst Iberico | Chorizo

Iberico chorizo

De Iberico chorizo is een droge worst gemaakt van vlees van het Iberico-varken. Het vlees wordt gemengd met paprika, chili, knoflook en zout, waarna het rustig wordt gedroogd. Door dat proces ontstaat een stevige worst met een volle, kruidige smaak. De natuurlijke vetdooradering van het Iberico-varken zorgt voor een zachte structuur en een rijke, ronde toon.

Wat is Iberico chorizo?

Chorizo is een Spaanse specialiteit die bekendstaat om zijn kruidige karakter en herkenbare rode kleur. De Iberico-variant onderscheidt zich door de kwaliteit van het vlees en de subtiele balans van specerijen. Dun gesneden is de worst ideaal voor tapas, borrelplanken of als onderdeel van een koud voorgerecht.

Iberico chorizo online bestellen?

Iberico chorizo bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Onze worsten worden zorgvuldig geselecteerd, vacuüm verpakt en flash frozen geleverd. Zo blijft de smaak behouden tot het moment van gebruik. Bestel 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België.