Entrecote Blonde Aquitaine

Entrecote Blonde d’Aquitaine

De entrecote van Blonde d’Aquitaine is een klassiek stuk rundvlees met een verfijnde smaak en een sappige, malse structuur. Dit deel komt uit de dunne lende van het rund en staat bekend om zijn mooie vetlaag aan de buitenzijde die tijdens het bakken zorgt voor extra smaak en sappigheid. Dankzij de fijne balans tussen mals spierweefsel en vet is deze entrecote perfect geschikt voor wie houdt van vol smaakvol vlees dat ook elegant en verfijnd aanvoelt. Even kort aanbraden en je hebt een gerecht dat staat als een huis.

Wat is een entrecote?

De entrecote is een van de meest geliefde delen van het rund, gesneden uit de lende aan de rugzijde van het dier. Deze spier wordt relatief weinig gebruikt, wat het vlees mooi mals maakt, terwijl de vetlaag aan de buitenkant extra smaak toevoegt tijdens het bakken of grillen. Door zijn fijne structuur en volle smaak is entrecote een echte klassieker voor in de pan, op de grill of BBQ.

Laat het vlees na het bakken even rusten en geniet van een perfecte combinatie van sappigheid en smaak. Blonde d’Aquitaine: eerlijk rundvlees van Nederlandse bodem Deze entrecote is afkomstig van Blonde d’Aquitaine runderen die met veel zorg worden geselecteerd bij vertrouwde boeren uit de regio. De dieren leven in ruime natuurgebieden en krijgen een natuurlijk dieet van vers gras, luzerne, maïs, granen, aardappelen en een dagelijkse aanvulling van vitamines en mineralen.

Door deze uitgebalanceerde voeding en het rustige leven in de buitenlucht ontwikkelen de runderen stevig, mals vlees met een volle smaak. Onze langdurige samenwerking met deze boeren garandeert constante topkwaliteit en 100% eerlijk vlees.

Entrecote Blonde d’Aquitaine online bestellen?

Voor een entrecote van Blonde d’Aquitaine ben je bij The Butchery aan het juiste adres. Elk stuk wordt door onze Meesterslagers zorgvuldig getrimd voor een perfecte verhouding tussen vlees en vet. Bestellen is eenvoudig: plaats je bestelling vóór 11.00 uur en je hebt het dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Liever een ander moment? Geen probleem, je kiest zelf wat jou het beste uitkomt. Wij leveren quickfrozen en vacuümverpakt, zodat de kwaliteit tijdens transport volledig behouden blijft.