Entrecote aan het stuk Black Angus Argentinie

Entrecote Roast Black Angus Premium Grassfed ARG

De entrecote roast is een indrukwekkend stuk vlees voor wie écht wil uitpakken. Deze hele entrecote, gesneden van de dunne lende van Argentijnse Black Angus, heeft een prachtige vetlaag en een fijne marmering die zorgen voor een volle, sappige smaak. Doordat het vlees in zijn geheel wordt bereid, behoudt het extra veel vocht en smaak, wat zorgt voor een bijzonder malse structuur.

Ideaal om in de oven te roosteren, op de BBQ te garen of sous-vide te bereiden voor een perfect resultaat. Deze roast is gemaakt van 100% grassfed Black Angus runderen, die in volledige vrijheid leven op de Argentijnse pampas. Dat proef je gegarandeerd terug.

Wat is een entrecote roast?

Een entrecote roast is een groter stuk van de dunne lende, ook wel de hele entrecote genoemd. In plaats van individuele steaks wordt het vlees in zijn geheel bereid, wat zorgt voor een intensere smaak en sappigheid. Tijdens het garen smelt het vet langzaam in het vlees, waardoor het heerlijk mals en aromatisch wordt. Deze roast is ideaal voor feestelijke diners of etentjes waarbij je gasten echt wilt verrassen met een robuust stuk kwaliteitsvlees dat eenvoudig te bereiden is, maar groots uitpakt op tafel.

Argentijnse Black Angus, 100% grassfed en vrij De runderen die deze entrecote roast leveren, grazen op de weidse graslanden van Argentinië. Ze voeden zich uitsluitend met gras en wilde kruiden, zonder enige toevoegingen van granen, hormonen of antibiotica. Deze pasture-raised levenswijze zorgt voor vlees met een stevig karakter, een natuurlijke vetbalans en een pure rundsmaak.

Het hogere gehalte aan omega-3 vetzuren en de lagere hoeveelheid omega-6 maken het niet alleen smaakvoller, maar ook een bewuste keuze. Dit is vlees zoals het hoort te zijn: eerlijk, natuurlijk en vol van karakter.

Entrecote Roast Black Angus Premium Grassfed ARG online bestellen?

Bij The Butchery bestel je makkelijk en snel jouw entrecote roast van topkwaliteit. Onze Meesterslagers trimmen het vlees met precisie voor de perfecte balans tussen vet en vlees. Bestel vóór 11.00 uur en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever een andere bezorgtijd? Geen probleem, jij kiest wat het beste uitkomt. Het vlees wordt quickfrozen en vacuümverpakt geleverd, zodat de kwaliteit optimaal blijft tijdens het transport.