Kipdijfilet gehakt Scharrel

Kipdijfilet gehakt Scharrel

Kipdijfilet gehakt van scharrelkip is vers gedraaid gehakt van de dij. Het vlees is donkerder en rijker van smaak dan borstfilet, en daardoor geschikt voor hartige gerechten. Denk aan kipburgers, gehaktballen, taco's of Aziatische gerechten. Doordat het vlees wat vetter is, droogt het minder snel uit tijdens het bakken of grillen.

Wat is kipdijfilet gehakt?

Kipdijfilet gehakt wordt gedraaid van scharrelkip, zonder toevoegingen. Het komt van de dij, een deel dat meer smaak heeft dan de borst. Door het hogere vetgehalte blijft het vlees mals en neemt het kruiden en marinades goed op. Je kunt het kort bakken in de pan, verwerken in ovenschotels of op de barbecue gooien. Door de structuur blijft het gehakt goed bij elkaar en krijg je een volle bite.

Kipdijfilet gehakt Scharrel online bestellen?

Bij The Butchery bestel je kipdijfilet gehakt van scharrelkip. Bestel je vóór 11.00 uur, dan heb je het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Komt dat niet uit, dan kies je zelf een ander moment. Onze meesterslagers draaien het gehakt en checken de kwaliteit. Het wordt daarna flash-frozen en vacuümverpakt, zodat alles goed blijft tot je het gebruikt.